Posts

Showing posts from October, 2017

Resepi Jagung Cupcake

Image
Bhn2 A : 2 cawan tepung gandum 1 sudu baking powder 1 sudu soda bikarbonat 1 sudu garam - semua bahan di atas diayak. Bhn2 B : 1 cawan jagung krim dalam tin 1 cawan minyak masak 1 cawan gula pasir 1 biji telur - dipukul sedikit 1 sudu teh pewarna kuning  Cara Membuatnya :   1- Panaskan oven 180 C. 2- Campurkan bahan B ke dalam bahan A. 3- Gaul rata menggunakan spatula, jgn digaul terlalu lama.. 4- Masukkan ke dlm paper cup dan bakar selama 20- 25 minit atau sehingga masak. 5- Sejukkan dan sedia dihidang.

Resepi Apam Ladybird & Bumble Bee

Image
Hye korang... lame dah saya tak update pasal resepi2 cupcake yang best2 utk korang kan . so hari ni saya akan sharekan resepi cupcake utk korang cuba dirumah . saya yakin anak2 pasti germarkannyaa...  BAHAN: 2 cwn tepung naik sendiri 2 biji telur 1 cwn gula halus 1 cwn susu cair/segar 1 sk ovallete 2 sk esen vanilla Pewarna merah, kuning, hitam Filling strawberi/blueberi/coklat/oren/lemon ( ikut suka bubuh yang mana satu ) CARANYA:  Panaskan kukusan Campur telur, gula halus, ovallete dan esen vanilla dalam mangkuk. Putar hingga kembang dan putih. Tuang susu cair dan putar sebati.  Masukkan tepung kemudian putar lagi hingga adunan sebati.  Bahagi adunan kepada 4 bahagian dan bubuh dengan pewarna. 1 bahagian biar plain. Bahagian warna hitam dan putih tidak perlu banyak. Cukup untuk warnakan badan dan mata sahaja.( bubuh dalam piping beg untuk mudahkan buat corak badan  dan mata ladybird & bee) Tuang adunan merah/kuning sedikit,

Cupcake Pandan Gula Melaka

Image
Bahan A: 150 gram mentega 1 cawan gula kastor 1sudukecilesenvanilla Bahan B: 2bijitelur Bahan C: 1 1/2 cawan all purpose flour 1/2sudubesarbakingpowder Bahan D: 100 ml santan 50 gram susu 3 sudu besar extract pandan Pewarna hijau Cara cara; Putar bahan A dengan kelajuan sederhana sehingga kembang. Masukkan telur satu persatu sambil terus diputar. Masukkan bahan C dan bahan D secara berselang seli. Kacau secara kaup balik sehingga rata. Masukkan ke dalam kertas cawan saiz 10 (boleh dapat 20 biji). Panaskan oven pada suhu 170C dan bakar selama 25-27 minit atau sehingga masak. Keluarkan dari oven dan sejukkan atas rak. Nota; Boleh kisar daun pandan yang digunting halus dengan sedikit air. Tapis dan sukat secukup yang diperlukan. Swiss Meringue Buttercream Bahan bahan: 4 biji telur putih 1 cawan gula kaster 300 gram mentega 1/4 cawan santan Sedikit esen vanilla Cara cara: Satukan telur putih dan gula. Panaskan secara d

Resepi Milo Cupcake

Image
pasti ramai yang suka minum air milo kan ? majoriti daripada kita semua sangat suka minum air milo. jom kita cuba sesuatu yang baru dengan menggunakan milo iaitu dengan membuat cupcake milo . pasti enak dan menyelerakan ...  jom tengok resepi di bawah ... Bahan-Bahan 4 sudu besar milo 4 sudu besar susu segar 4 sudu besar tepung gandum 1 sudu teh baking powder 1 biji telur 4 sudu besar gula halus 1 sudu teh esen vanilla choc rice dan choc chip untuk hiasan 2 - 3 mug atau ramekin - yang boleh dibakar dalam microwave                                                Cara Penyediaan 1. mula-mula campurkan baking powder dan tepung gandum kemudian ayak sampai rata. selepas tu masukan milo, susu, minyak jagung, baking powder, gula halus, vanilla, tepung dan telur ke dalam mangkuk pengadun. kemudian kacau hingga rata. 2. siapkan ramekin atau mug kemudian tuangkan adunan 1/2 atau 3/4 bahagian mug sahaja. kerana bila dibakar adunan akan tumpah dan kembang. kemudian

Resepi Funfetti Cupcake

Image
Assalamualaikum semua dan selamat pagi . bosan dengan cupcake yg same je setiap hari ? jom saya kongsikan dengan anda resepi baru . harap korang dapat mencubanya di rumah . nama resepi cupcake ini ialah funfetti cupcake . cupcake ni memang sangat sedap dan rangup . rugi kalau korang tak cuba tau...... bawah ni saya akan sharekan resepi..... Bahan-Bahan: 1/2 cawan butter (110 gram) 1 1/2 cawan gula (300gram) 3 biji telur 1tsp vanilla extract 3 1/2 tsp baking powder 1 tsp garam 2 1/4 cawan (285g) tepung serbaguna 1 1/4 cawan susu (300 ml) or buttermilk 2/3 cawan (160ml) rainbow sprinkles Hiasan: 1/2 cawan butter (110 gram) 4 cawan gula aising (480 gram) 1 tsp vanilla 1/4 cawan susu (60 ml) Sedikit sprinkles untuk hiasan Oven : 180 C Cara - Cara  1. Pukul butter sedikit. Masukkan gula dan pukul sampai kembang. 2. Masukkan telur satu persatu, dan pukul sampai sebati. (jangan lama sangat, cukup sampai telur tuh dah sebati. Kalau tak nanti kek keras) 3. Masukkan baking pow